过敏者五吃五不吃
吃茴香不吃辣椒 喝热茶不喝啤酒
过敏者五吃五不吃
徐 澄 编译
春暖花开，容易过敏的人除了限制户外活动，饮食调节也至关重要。美国“正确饮食网”最新载文，刊出营养学专家奥利维亚·塔伦蒂诺总结出的“春季防过敏五吃五不吃”。
香料：吃茴香，不吃辣椒。季节性过敏人群在春季最好不要吃辣椒等辛辣食物，因为这类食物会在体内产生组胺，引发或加重流鼻涕、鼻塞和眼睛发痒等过敏症状。茴香是一种天然的减充血剂，通过刺激黏膜纤毛帮助缓解充血，进而缓解过敏症状。
饮品：喝热茶，不喝啤酒、葡萄酒、白酒和香槟。啤酒、葡萄酒等都含有组胺和酪胺，更易导致过敏。另外，酒精会加重身体脱水。而热茶(尤其是绿茶)富含有助抗组胺的槲皮素，并可有效保持体内水分，稀释细胞中的过敏原。热茶蒸汽还有助稀释黏液，缓解充血。
补充益生菌：喝酸奶，不吃泡菜。美国《儿科研究》杂志刊登意大利一项新研究发现，与服用安慰剂的过敏性鼻炎孩子相比，饮用含有益生菌酸奶的孩子，一年内过敏发作的次数更少。发酵食品泡菜也含有一定的有益菌，但其原料卷心菜含有组胺，可能会加重过敏症状。
坚果：吃腰果，不吃榛子、杏仁。腰果中富含的微量元素镁是一种天然抗组胺药，镁还有助于肌肉放松，缓解身体和喉咙疼痛。尽管多种坚果都富含镁，但建议过敏人群要避开榛子和杏仁，因为这两种坚果都含有可引起口腔过敏的蛋白质。
补充欧米伽3脂肪酸：吃三文鱼，不吃金枪鱼。《欧洲临床营养学杂志》刊登一项研究发现，血液中欧米伽3脂肪酸含量较高的参试者，过敏性鼻炎的风险更低。三文鱼富含欧米伽3脂肪酸，可以常吃。尽管金枪鱼的含量也不低，但是其中还含有大量可引起炎症的组胺。▲, 百拇医药
过敏者五吃五不吃
徐 澄 编译
春暖花开，容易过敏的人除了限制户外活动，饮食调节也至关重要。美国“正确饮食网”最新载文，刊出营养学专家奥利维亚·塔伦蒂诺总结出的“春季防过敏五吃五不吃”。
香料：吃茴香，不吃辣椒。季节性过敏人群在春季最好不要吃辣椒等辛辣食物，因为这类食物会在体内产生组胺，引发或加重流鼻涕、鼻塞和眼睛发痒等过敏症状。茴香是一种天然的减充血剂，通过刺激黏膜纤毛帮助缓解充血，进而缓解过敏症状。
饮品：喝热茶，不喝啤酒、葡萄酒、白酒和香槟。啤酒、葡萄酒等都含有组胺和酪胺，更易导致过敏。另外，酒精会加重身体脱水。而热茶(尤其是绿茶)富含有助抗组胺的槲皮素，并可有效保持体内水分，稀释细胞中的过敏原。热茶蒸汽还有助稀释黏液，缓解充血。
补充益生菌：喝酸奶，不吃泡菜。美国《儿科研究》杂志刊登意大利一项新研究发现，与服用安慰剂的过敏性鼻炎孩子相比，饮用含有益生菌酸奶的孩子，一年内过敏发作的次数更少。发酵食品泡菜也含有一定的有益菌，但其原料卷心菜含有组胺，可能会加重过敏症状。
坚果：吃腰果，不吃榛子、杏仁。腰果中富含的微量元素镁是一种天然抗组胺药，镁还有助于肌肉放松，缓解身体和喉咙疼痛。尽管多种坚果都富含镁，但建议过敏人群要避开榛子和杏仁，因为这两种坚果都含有可引起口腔过敏的蛋白质。
补充欧米伽3脂肪酸：吃三文鱼，不吃金枪鱼。《欧洲临床营养学杂志》刊登一项研究发现，血液中欧米伽3脂肪酸含量较高的参试者，过敏性鼻炎的风险更低。三文鱼富含欧米伽3脂肪酸，可以常吃。尽管金枪鱼的含量也不低，但是其中还含有大量可引起炎症的组胺。▲, 百拇医药